PRESENTACIÓN
Sobre la base de las ricas costumbres ancestrales de Carcabuey y su comarca, y fruto de la ilusión en difundir esta riqueza etnológica, Matanzas Tradicionales de Cerdo , ofrece al visitante la posibilidad de participar de un despiece, condimento, elaboración y degustación de los productos elaborados a partir de nuestros magníficos ejemplares de cerdo. Podemos ofrecer este servicio en el alojamiento rural en el que Ud. se encuentre, o bien organizárselo nosotros mismos en un lugar paradisíaco en pleno Parque Natural de las Sierras Subbéticas.
Podemos desplazarnos a cualquier punto de los alrededores.
Tenemos un número mínimo de participantes que es de 30 personas, si bien, y dado la gran acogida del producto turístico LAS MATANZAS TRADICIONALES, podemos ofrecerlas individualmente.
Las MATANZAS TRADICIONALES DE CERDO incluyen:
• Recepción a las 12:00, Con el cerdo ya sacrificado se comenzaría su despiece con explicaciones amenas.
• Picado de carne para la elaboración de los productos típicos como chorizo, morcilla y salchichones.
• Bebida incluida, durante todo el acto están incluidas las cervezas, vinos finos (Señorío de Berrio, bodega propia de la empresa organizadora), tintos, refrescos y aguas cuanto se desee.
• Aliño y embuchado de los productos que estamos elaborando.
• Almuerzo que consiste en una “Chanfaina”, guiso típico que se ira realizando durante el acto y que tiene como base el cerdo.
• Postre consistente en fruta de las huertas tradicionales de CARCABUEY.
• Degustación de licor típico de la zona, llamado RESOL, con base de café o leche.
• Bolsa individual con muestras de los productos elaborados, chorizo, morcilla negra, morcilla blanca y salchichón.
• Todos los actos son totalmente interactivos con monitores especializados para satisfacer todas sus dudas, dando un trato directo y personalizado.
Para cualquier consulta o reserva puede ponerse en contacto con nosotros en los teléfonos 957 70 41 40.
Si le gusta volver de las vacaciones teniendo algo original que contar, llámenos.
CARACTERÍSTICAS
Situación de la casa: Dentro Pueblo
Total de Plazas disponibles:
Dormitorios individuales:
Dormitorios Dobles:
Dormitorios Triples:
Baños:
Piscina: NO
Chimenea: NO
Calefacción: NO
Barbacoa: NO
Aire Acondicionado: NO
DISPONIBILIDAD / PRE-RESERVAS
| SEPTIEMBRE 2010 siguiente mes >> | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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FOTOS
INFORMACIÓN DEL PROPIETARIO/A
Persona de Contacto: Juan Francisco Serrano
Teléfono: 957553253 / 627909196
E-mail:
Web:
Otros Datos:
TARIFAS
Para 30 personas el precio es de 35 €, para grupos de menos de 30 personas, consultar precios.
LIBRO DE VISITAS
Pronto disponible.
